Čínský oolong

Čaje polofermentované (oolong, polozelené) se od černých a zelených liší jenom stupněm fermentace. Je jí zabráněno proběhnout úplně (podobnými způsoby jako u čajů zelených).

Z naší čajové nabídky

Phoenix Huang Zhi - Fénix
Středně oxidovaný oolong, patří k nejlepším čínským oolongům, velké hnědé volně zavinuté listy, květinové aroma, chuť plná, mírně osvěžující.

fenix


Tie Guan Yin - Železná Bohyně
Tento oolong je asi nejznámější čínský čaj. Suché čajové listy mají odstíny modrozelené barvy, kterou získávají poměrně složitou technologií zpracování. Nálev je syté žlutozelené barvy s vysokou chuťovou kvalitou a vůní.

Shui Hsien - Vodní víla
Čaj silnější výrazné chuti s nasládlým "ocáskem" s nálevem barvy hnědooranžové. Oblíbený čaj pro široké masy.

<< Zpět

„Nedostane-li žena koho chce, běda tomu, koho dostane.“ Mark Twain